NGG warnt vor „Azubi-Vakuum“ in Bäckereien
Brot, Brötchen, Butterkuchen – die Bäckereien im Kreis Unna haben viele Rezepte, um gut zu backen. „Aber vielen fehlt der Nachwuchs“, sagt Torsten Gebehart von der Gewerkschaft Nahrung–Genuss–Gaststätten (NGG). Er warnt vor einem „Azubi–Vakuum“. Verantwortlich […]